….E’ sera che ne dite di una Gelatina di petali di rose?
eccovi la ricetta:
(mele-zucchero-limoni-petali di rose rosse)
Disporre in un barattolo a chiusura ermetica rose rosse private dell’unghia bianca,fino a riempirne circa un terzo.Con una centrifuga o una pentola per cottura a vapore ricavare il succo da 3 – 4 kg di mele,filtrarlo e metterlo sul fuoco con il succo di 1-2 limoni(750g per ogni lt di liquido).
togliere dal fuoco non appena raggiunta ebollizione e versare nel barattolo.
Sigillare e conservare in un luogo fresco.
Meravigliosa con i formaggi provato per voi 😉
ZETALAFORMICA 