RICETTE….Gelatina di petali rose

festa 015….E’ sera che ne dite di una Gelatina di petali di rose?

eccovi la ricetta:

(mele-zucchero-limoni-petali di rose rosse)

Disporre in un barattolo a chiusura ermetica rose rosse private dell’unghia bianca,fino a riempirne circa un terzo.Con una centrifuga o una pentola per cottura a vapore ricavare il succo da 3 – 4 kg di mele,filtrarlo e metterlo sul fuoco con il succo di 1-2 limoni(750g per ogni lt di liquido).

togliere dal fuoco non appena raggiunta ebollizione e versare nel barattolo.

Sigillare e conservare in un luogo fresco.

Meravigliosa con i formaggi provato per voi 😉DSCN3344

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